Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:На дъното на четири буркана се разпределят солта, захарта, зърната черен пипер, копърът и лукът - нарязан на шайби. Краставичките се нареждат прави в бурканите. Добавя се оцетът и се долива с вода до ръба на бурканите. Краставичките се стерилизират за 5 минути, след което веднага се охлаждат. |

Мариновани кисели краставички (зимнина)
Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)
Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)
Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)
Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)
Кисела туршия от люти чушлета с аспирин
Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина)
Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)
Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина)