Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер
|
Продукти:
Рецепта:Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес. От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. След като леко се охладят, палачинките се намазват с разбит хайвер (150 г) и в тях се поставят тънки ивици свежа краставица (1 бр). Навиват се на рула и се сервират цели или нарязани на хапки. |
Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер 
Пълнени пържени краставички корнишони със сирене и яйца 
Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие 
Солени мъфини с царевица, кисели краставички и синьо сирене 
Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички 
Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара 
Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички 
Тарталетки с кисели краставички и бекон 
Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушки 