Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко

Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В подходящ съд се начупва шоколада и се залива с прясното мляко и разтопеното масло. Загрява се на слаб огън при непрекъснато бъркане.

Жълтъците на яйцата се разбиват с пудра захар. Когато шоколадът се разтопи се сваля, се добавя сместа с жълтъците и се сваля от котлона. Оставя се да изстине.

През това време белтъците се разбиват на сняг заедно със захарта и внимателно се добавят към шоколадовата смес. Кремът се бърка много внимателно, за да не спаднат белтъците.

Готовият шоколадов мус се разпределя в купички и се оставя в хладилника да се охлади, преди да се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

121 г
Калории 438 кал22%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г8%
Мазнини26г 52%
Наситени14г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.33г
Омега 30.1г
Въглехидрати 46г41%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари41г
Холестерол214мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А143мкг16%
B1 (Тиамин)0.061мг5%
B2 (Рибофлавин)0.356мг27%
B3 (Ниацианамид)0.2мг1%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.068мг5%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0.45мкг19%
C0мг0%
D0.69мкг1%
E (Токоферoл)1.2мг8%
K (Менадион)3.5мкг3%
Витамин Холин107.36мг20%
Калций124мг12%
Фосфор192мг27%
Желязо1.35мг11%
Натрий99мг7%
Магнезий35мг9%
Цинк1.2мг11%
Мед0.207мг23%
Манган0.162мг7%
Селен15.7мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 438 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:55ч

Ходене

1:55ч

Сек*

5:11ч

Отдих

7:29ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.