Идеи:

Шоколадов цитрусов мус от черен шоколад със сметана и мандарина

Шоколадов цитрусов мус от черен шоколад със сметана и мандарина - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В касерола се слагат начупеният черен шоколад и 1 чаша от сметаната. Сместа се слага на среден огън и се бърка непрекъснато, докато шоколадът се разтопи. След това се оставя настрана.

яйцата се разбиват със захарта за около 3 минути. Добавя се шоколадовата смес, докато се бърка непрестанно. Прибавя се настъргана кора на мандарина.

Сместа се връща в тенджерата на котлона и се бърка, докато кремът се сгъсти. След това се сваля от котлона и се оставя леко да се охлади преди да се прибере в хладилника. Оставя се там за минимум 2 часа.

Останалата сметана се разбива, докато се сгъсти и се образуват твърди върхове. Охладеният крем се разбърква със сметаната, докато се смесят добре.

Приготвеният шоколадов мус се разпределя в купички и се декорира с резени мандарина.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Шоколадов цитрусов мус от черен шоколад със сметана и мандарина

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

269 г
Калории 828 кал41%
Калории от мазнини621 кал115%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г4%
Мазнини69г 72%
Наситени42г
Мононенаситени 21г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.14г
Омега 30.01г
Въглехидрати 53г25%
Фибри3.5г
Нишесте
Захари43г
Холестерол267мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А474мкг53%
B1 (Тиамин)0.068мг6%
B2 (Рибофлавин)0.41мг32%
B3 (Ниацианамид)0.47мг3%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.093мг7%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C6мг7%
D1.2мкг2%
E (Токоферoл)1.88мг13%
K (Менадион)7.76мкг6%
Витамин Холин79.84мг15%
Калций135мг14%
Фосфор218мг31%
Желязо1.91мг16%
Натрий90мг6%
Магнезий78мг20%
Цинк1.52мг14%
Мед0.341мг38%
Манган0.287мг12%
Селен9.3мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 828 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:35ч

Ски

1:49ч

Танци

2:07ч

Плуване

2:07ч

Фитнес

2:18ч

Велоергометър

2:32ч

Каланетика

2:49ч

Пазаруване

3:38ч

Ходене

3:38ч

Сек*

9:47ч

Отдих

14:09ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.