Шоколадов мус крем с маскарпоне и сметана
|
Продукти:
Рецепта:Половината сладкарска сметана се затопля и след това се сваля котлона. Към нея се прибавя начупеният на парчета шоколад. Разбърква се, докато се разтопи напълно. Останалата сметана се разбива с миксер, след това към нея се добавя маскарпонето и сместа отново се разбива. В купата се прибавя се добавя 1/4 от шоколадовата смес и се разбива с миксер. Тази стъпка се повтаря още 3 пъти до получаване на пухкав крем. Готовият мус се разпределя в подходящи чаши или купички и се оставя да стегне в хладилник за поне 2 часа. |
Лесен шоколадов крем панакота с маскарпоне, сметана и черен шоколад 
Мус с шоколад, сирене маскарпоне, банани и червени сушени боровинки 
Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко 
Шоколадов мус с авокадо 
Шоколадов мус от черен шоколад с маскарпоне и кафе (крем за десерт) 
Шоколадов мус със сладкарска сметана и жълтъци 
Шоколадов крем ганаш с масло, течна сметана и желатин за десерт 
Шоколадов цитрусов мус (крем) от черен шоколад със сметана и мандарина за десерт 
Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня) 