Идеи:

Лесна шоколадова панакота с маскарпоне

Лесна шоколадова панакота с маскарпоне - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Затоплете 1/4 чаша тежка сметана в малък съд за сос (не го оставяйте да къкри). Изключете топлината веднага щом се загрее малко. Добавете желатина и го оставете да престои около 10 минути. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно. Изсипете в малка купа и оставете настрана.

Намалете котлона отново на средна и добавете останалата сметана, маскарпонето и захарта. Оставете да къкри леко, след което отстранете от огъня. Добавете шоколада и разбъркайте, докато се разтопи и стане гладка.

Добавете желатиновата смес. Разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете сместа през мрежеста цедка в купа.

Напръскайте четири рамекина с незалепващ спрей. Изсипете сместа в рамекините. Охладете около 30 минути и след това покрийте и охладете, докато стегне, около 3 часа.

За да сервирате, потопете дъното на рамекините в гореща вода за няколко секунди. Прокарайте нож по краищата и го оформете върху чиния за сервиране. По желание гарнирайте с какао на прах, настърган шоколад и ягоди.

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Лесна шоколадова панакота с маскарпоне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

90 г
Калории 302 кал15%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г4%
Мазнини28г 80%
Наситени17г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.07г
Омега 3
Въглехидрати 13г17%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари
Холестерол89мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А232мкг26%
B1 (Тиамин)0.017мг1%
B2 (Рибофлавин)0.112мг9%
B3 (Ниацианамид)0.1мг1%
B5 (Пантенол)0.21мг4%
B6 (Пиродоксин)0.021мг2%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C0мг0%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)2.77мкг2%
Витамин Холин13.64мг2%
Калций55мг6%
Фосфор62мг9%
Желязо0.31мг3%
Натрий30мг2%
Магнезий17мг4%
Цинк0.34мг3%
Мед0.086мг10%
Манган0.052мг2%
Селен1.1мкг2%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 302 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:19ч

Ходене

1:19ч

Сек*

3:34ч

Отдих

5:09ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.