Крем от желирано кисело мляко с цели ягоди за десерт

Киселото мляко (600 г) и захарта (12 с.л.) се разбиват до разтварянето на захарта. Желатинът (2 опак.) се накисва във водата (1 к.ч.), заедно с ванилията (3 опак.) и се разбива с вилица, докато се разтвори. Добавя се към киселото мляко и сместа се разбива много добре. Накрая се прибавят измитите и нарязани на четвъртинки пресни ягоди (600 г). Сместа се изсипва в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, докато се желира. Преди поднасяне купичките се потапят в купа с гореща вода за няколко секунди, а след това се обръщат върху десертна чиния, за да може кремът, придобил формата на купичката, да се отдели от нея без проблем.