Рецепти за желе и кремове с желатин

Желе от ягоди с пудра захар и ром

Ягодите се почистват, измиват и намачкват.

Желирано кисело мляко с праскови

Пълномасленото кисело мляко се разбива със захарта, докато тя се разтвори.

Желирано кисело мляко с бисквити

Сместа се разбърква и се поставя в купички, които се слагат в хладилник за няколко часа, за да се желира киселото мляко.

Желирано кисело мляко с шоколад

Десертът се сервира веднага след изваждане от хладилника, като желето се изважда от формичките.

Желе от компот от праскови с бяло вино

Във вряща вода се прибавят сиропът от компота, захарта, разтопеният желатин (в студена вода).

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Желатинът се накисва във водата, заедно с ванилията и се разбива с вилица, докато се разтвори.

Желирано сладко от бъз и лимон

Оставят се да престоят за една нощ.

Желирана сангрия с праскови

Бялото вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците канела, ванилията и захарта....Получената сангрия се разсипва по чаши, в които предварително са сложени резенчета праскови и се слага в хладилника, за да стегне.

Трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Пресните ягоди се измиват и разполовяват.

Желиран крем ванилия

Желатинът се разтваря в прясното мляко и се оставя за 10 минути да набъбне, както е описано на опаковката.

Портокалово желе с лайм

Желатинът се разтваря в портокаловия сок, добавя се захарта и течността се изсипва в 4 купички.

Тиквено желирано парфе с извара

Прибавят се изварата, ванилията, 2/3 от настърганите кори на цитрусовите плодове и отново се разбива до получаването на хомогенна смес.

Панакота с крем сирене, бял шоколад и лимоново желе

За приготвянето на желето, една трета от желатина се залива с вода и се оставя да набъбне.

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Към ягодовия сок се прибавят пудрата захар, сокът от лимона и ромът.

Желирано боровинково парфе с кисело мляко и извара

Киселото мляко се отцежда.

Желе от ябълки

Желето се бърка на огъня, докато се разтопи захарта.

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Когато са готови, всяка купичка се слага в гореща вода и след това лесно се обръщат в чинийки.

Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Отделно желатинът се накисва в малко студена вода.

Чийзкейк без печене с маслени бисквити, заквасена сметана и желирано сладко от горски плодове

Оставя се в хладилника, докато се приготвя крема.

Желе от кайсии и ябълки в буркани (сладко) без стерилизиране

Горещото желе се разпределя в буркани и се затваря.

Желиран таратор с биволско кисело мляко

Обелената краставица се нарязва на дребно и се слага в купа.

Крем панакота с желирано кисело мляко, мед и сладко от боровинки

Сладкото от боровинки се смесва с 2 с.

Желе от вишни с бяло вино

Нареждат се част от вишните и се оставят да стегнат.

Желе от вишни с пектин

Малко преди тенджерата да се свали от котлона, се добавя винената киселина и желето се оставя да стегне.

Торта с блат от корнфлейкс и шоколад и крем от желирано кисело мляко, сметана и стафиди

Добавя се към кремът и сместа се разпределя върху приготвения блат.

Желе от дюли стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Желирано сладко от бъз и лимон

Киноа пудинг с кокосово мляко, кленов сироп и ягодово желе