Лесно желирано парфе / сладкиш от варена тиква, извара и орехи за десерт
|
Продукти:
Рецепта:Тиквата (1/2 кг) се обелва, нарязва на кубчета и сварява на пара. Щом изстине, се разбива в пасатора заедно със захарта (1 ч.ч.). Прибавят се изварата (1/2 кг), ванилията (1 опак.), 2/3 от настърганите кори на цитрусовите плодове и отново се разбива до получаването на хомогенна смес. Желатинът (30 г) се залива с водата (200 мл.) и се разтваря на водна баня. Щом се охлади, се налива в сместа за парфето - всичко се разбърква и излива във форма за торта с пръстен. Отгоре се поръсва с останалата част от настърганите кори от лимона и портокала и със счуканите орехови ядки. Поднася се на порции добре охладено. |
Сладкиш парфе от сметана и жълтъци с кафе и коняк за десерт 
Лесен и сочен сладкиш с извара 
Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове) 
Лесен сладкиш / кейк с праскови от компот за десерт 
Обърнат сладкиш / кекс със сирене рикота, ябълки, дюли, орехи и карамел в тава за десерт 
Бърз и лесен сладкиш без печене от бишкоти с праскови от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт 
Лесна желирана торта с цедено кисело мляко, ягоди, малини, праскови и череши за десерт (с желатин) 
Лесен и бърз десерт с плодове (диня и пъпеш) и сладолед ванилия