Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 200 градуса. Формите за суфлета се поръсва със захар.

Маслото (50 г) се разбива с брашното (50 г). На тънка струя се прибавя горещото и ароматизирано с ванилия прясно мляко (225 мл.). Сместа се разбърква добре и се слага на котлона, бърка се, докато се сгъсти.

Добавя се един белтък и се разбива добре. Сместа се сваля от котлона, оставя се да изстине и при непрекъснато бъркане един по един се добавят жълтъците.

Белтъците се разбиват със захарта. Около 1/4 от тях се добавят към млечната смес. Добавят се и останалите белтъци и се разбъркват внимателно.

Сместа се разпределя във формичките и суфлето се пече около 30-35 минути. Поръсва се с пудра захар и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

116 г
Калории 260 кал13%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г14%
Мазнини15г 53%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.75г
Омега 30.06г
Въглехидрати 22г34%
Фибри0.2г
Нишесте
Захари15г
Холестерол325мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А169мкг19%
B1 (Тиамин)0.049мг4%
B2 (Рибофлавин)0.289мг22%
B3 (Ниацианамид)0.13мг1%
B5 (Пантенол)1.06мг21%
B6 (Пиродоксин)0.085мг7%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C0мг0%
D1.43мкг3%
E (Токоферoл)0.92мг6%
K (Менадион)0.91мкг1%
Витамин Холин133.11мг24%
Калций82мг8%
Фосфор166мг24%
Желязо1.05мг9%
Натрий71мг5%
Магнезий11мг3%
Цинк0.97мг9%
Мед0.03мг3%
Манган0.076мг3%
Селен20.2мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 260 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:30ч

Ски

0:34ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:48ч

Каланетика

0:53ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Сек*

3:04ч

Отдих

4:26ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.