Домашно веган овесено мляко

Избират се фини овесени ядки, които се накисват във вода за около 10 минути. След това се прецеждат и се наливат 4 чаши вода, като най-добре е да се използва изворна или филтрирана вода.

Ядките заедно с водата се слагат в блендер. Добавят се сол и мед. Смилат се на висока скорост за около 1-2 минути. По желание медът може да се замени с друг подсладител – сироп от агаве, кленов сироп, стевия.

След това сместа се прецежда през фина цедка или тензух. Приготвеното овесено мляко се съхранява в бутилка в хладилника до 1 седмица.