Домашно веган ядково бадемово мляко

Бадемите се измиват и се накисват за няколко часа във вода, като най-добре е да се оставят за 1 вечер.

След това се слагат в блендера заедно с 2 чаши вода и се пасират за няколко минути, докато се получи еднородна смес.

Бадемовата смес се прецежда през фина цедка или тензух. По желание приготвеното бадемово мляко може да се подслади с мед и канела, както и с друг подсладител. Съхранява се в бутилка в хладилника до 1 седмица.