Домашно веган оризово мляко от варен ориз

В тенджера се слага оризът и се налива вода. По желание може да се добави пръчка канела или ванилия.

Оризът се вари на умерена температура, докато омекне, след което се оставя да изстине. Пръчката ванилия / канела се изважда, а оризът с водата се смилат в блендер на висока мощност.

Оризовата смес се оставя да се престои още 45 минути, след което се прецежда през тензух или фина цедка.

Приготвеното оризово мляко се съхранява хладилник до седмица.