Milchreis - Немско мляко с ориз с течна сметана

Прясното мляко, захарта, маслото и 1 щипка сол се загряват. Когато сместа започне да ври, се добавя оризът. Температура на котлона се намалява и оризът се вари, като периодично се разбърква.

Когато оризът е сварен, се добавят ванилията и течната сметана. Готви се още няколко минути и се разпределя в купички или чаши. Оставя се да се охлади напълно преди да се поднесе.