Сладка каша от грис
|
Рецепта:Млякото се загрява в средна тенджера, докато стане топло, но не завира. Грисът постепенно се прибавя към затопленото мляко при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки. Сместа се оставя да се готви на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти и стане кремообразна, което отнема около 10-12 минути. Захарта, маслото и щипка сол се добавят към кашата и се разбъркват, докато маслото се разтопи напълно. Ваниловият екстракт се прибавя и се разбърква, за да се овкуси кашата. Кашата се разпределя в купички за сервиране. Върху всяка порция се поставя малко парченце масло, което се оставя да се разтопи върху топлата каша. |
