Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

Обелената ябълка се почиства от сърцевината. Сваряват се на бавен огън до омекване и след това се пасира.

В същата вода се добавят захарта, ябълковото пюре, прясното мляко и 1 щипка сол. Сместа се оставя да заври и на тънка струя се добавя грисът. Бърка се постоянно.

Кашата къкри на тих огън, докато се сгъсти, като се внимава да не загори. Готовата каша се оставя леко да изстине и се разбива с миксер.

Десертът се сервира поръсен с настърган шоколад и украсен с резенчета плод.