Крем от грис с какао на прах

Млякото се загрява в тенджера до леко кипване на среден огън. Грисът се добавя постепенно при непрекъснато разбъркване, за да се избегнат бучки. Захарта, ваниловият екстракт и щипка сол се прибавят към сместа и се разбъркват, докато всичко се разтвори напълно. Кремът се готви около 5-7 минути, докато се сгъсти и придобие кремообразна консистенция.

Готовият крем се разпределя в купички. Отгоре се поръсва с какао на прах. Кремът се оставя да се охлади леко за няколко минути, за да се сгъсти допълнително и да се развият ароматите.