Ванилово лате Starbucks (Старбъкс)

За ваниловия сироп: Всички съставки се слагат в малка тенджера на среден огън. Сиропът се бърка непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно. Когато се появят малки мехурчета и сиропът придобие много светло сламен цвят, значи е готов. Прехвърля се в друг съд и се оставя да се охлади.

В малка тенджера на среден огън се слатат прясното мляко (може и ядково) и кафето. Когато течността започне да завира, се слага ваниловият силоп и се разбърква, докато се смеси.

С помощта на миксер за фрапе, сместа се разпенва, след което се прехвърля във висока чаша. Гарнира се с бита сметана.

Тази рецепта е част от колекцията "Рецепти на известни вериги за хранене".