Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

Свинските ребра или плешката се потапят в маринатата, така че да се покрият добре....В купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио.