Рецепти за ястия

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние.

Пържено пиле с макарони

Ястието се поднася топло със салата от пресни зеленчуци.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Тенджерата се захлупва и ястието се готви 30 минути на бавен огън.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Бърз, лесен и вкусен домашен ябълков сладкиш (кекс) с чаени бисквити, орехи, масло и канела

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджера

Ястието ври до пълна готовност на всички продукти.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Ястието се украсява с четвъртинки домати, парченца лимон и стръкчета магданоз.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Чийзбургер като този в МакДоналдс

Бързи и лесни пърленки със сода, кисело мляко и сирене на фурна или на оребрен грил тиган

Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)

Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Печени филийки (френски тост) с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер) печени на фурна

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Пържен паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода

Каша от овесени ядки (или трици) с банан, мед и канела

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Забележка: Това ястие е великолепно за зимния период.

Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна