Рецепти за ястия

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Палачинки с овесено брашно, яйца и прясно мляко

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Бърза вкусна и лесна домашна мързелива лютеница с доматено пюре, печени чушки и мед без захар (зимнина в буркани)

Вегетарианска яхния с бакла и картофи

Ястието се посолява на вкус.

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Ястието се подправя с джоджен и магданоз.

Пилешки дробчета с масло, сметана и бира на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около един час.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Веган зелеви сарми с елда и сирене тофу (от пресни зелеви листа)

Паста спагети помодоро с чери домати

Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Ястието се оставя да кипне, след което температурата на котлона се намаля и се оставя да къкри за около 3 минути.

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Спагети Тоскана с домати, маслини, гъби, шунка, сметана и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри за още около две минути.

Пържено задушено свинско месо с праз лук, картофи и сурова туршия (домати, чушки)

Ястието се поръсва с червен пипер.

Спагети по азиатски с пилешко филе, спанак, яйца, соев сос и чери домати

Добавят се разрязаните на четири чери домати и ястието се оставя да покъкри още около няколко минути.

Сладкиш брауни с кафе и шоколад

Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйца

Когато яйцата са готови, ястието се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер.

Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Ястието се връща на котлона за около 4 минути.

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Когато стане прозрачен, постепенно се налива бульонът и ястието се разбърква непрекъснато.