Рецепти за задушени картофи на фурна

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

След това се отцежда и се намачква с преса за картофи....Докато броколито изстива, морковът, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко загрята мазнина....Зеленчуковите кюфтета от киноа и броколи се пекат загрята фурна 220 градуса за около 30-40 минути, като след 20-тата минута се обръщат, за да се запекат и от другата страна.