Рецепти за паста с зеленчуци

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Месото се натрива с получената паста.

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио

Копърът се нарязва на едро и заедно с почистените скилидки чесън, зехтина и лимоновия сок се намачква в хаванче до получаване на еднородна паста.

Сос „Тапенаде“ (Salsa Tapenade) с маслини, аншоа и чесън

Получената паста се бърка в миксер, като към нея на тънка струйка се добавя зехтинът, така че да се получи гъст, хомогенен сос.

Магданозен песто сос за пиле и риба