Рецепти за ястия с млечни продукти

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Залива се с водата и щом заври, котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри до омекване на месото.

Панирано пилешко вретено със сусам и плънка от кашкавал, мариновани гъби и кисели краставички

Панирано варено пиле с кашкавал

Печени пилешки бутчета с лапад, лук, бял ориз и заквасена сметана на фурна

Ястието се подправя със сол и черен пипер, след което се налива топлата вода и се прехвърля в тава....Поднася се със заквасена сметана или гъсто кисело мляко.

Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лук

Когато всички продукти се позлатят, се налива готварската сметана....Ястието се готви още около 1-2 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Шпикована печена пуйка със сланина и лимони на фурна

Налива се още малко бульон и ястието се пече до готовност.

Патешко магре с конфи и рьощи

Ястието се полива със соса от къпини и се сервира.

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

Ястието се посолява на вкус и се поднася, поръсено със соев сос и накълцан магданоз.

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Продуктите се пасират и пюрето се подправя с черен пипер и сол.

Домашна печена цяла патица по пекински на фурна

Сурови домашни бонбони с банан, брашно от рожков, овесени ядки, кокосови стърготини и фурми

Продуктите се смилат до хомогенност.

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Разпределя се нарязаното масло и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Ястието се подправя с лимонов сок.

Козуначена шарлота с маскарпоне и кафе еспресо

Така се нарежда целият десерт до изчерпване на продуктите.

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Всички продукти се слагат в блендер и се пасират.

Печени аспержи с чери домати на фурна

Продуктите се слагат в купа и се подправят с лимонов сок, зехтин и сол на вкус.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Ястието се пече на фурна за около един час, докато солта пожълтее и се втвърди напълно.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

В пържолите се разпределят продуктите и месото се навива на две топки.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна