Панирано пилешко вретено със сусам и плънка от кашкавал, мариновани гъби и кисели краставички
Продукти:
Рецепта:Пилешките гърди се разрязват наполовина, начукват се и се посоляват със сол и черен пипер от двете страни. Гъбите, киселите краставички и кашкавалът се нарязват на дълги ивици. Върху приготвените пилешки гърди се слага по 1-2 с. л. от плънката и се навиват на рула, чиито краища се захващат с клечки за зъби. Пилешките вретена се намазват с разбито яйце и се овалват в сусам. Запържват от всички страни в нагорещено олио до златисто за около 6 минути. Месото се отцежда от мазнината върху кухненска хартия. |
Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички 
Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина 
Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галета 
Панирани пилешки шницели с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене 
Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна 