Рецепти за пилешко месо

Пилешкото е едно от най–полезните меса, поради богатото си съдържание на протеини, витамини и минерали. Освен това, то съдържа още фосфор, магнезий, калций, калий, витамин А и витамин В12. Препоръчва се в много диети и здравословни хранителни режими. Когато си купуваме пилешко месо от магазина, трябва внимателно да четем етикетите, защото в някои случаи са добавени подправки с високо съдържание на натрий, което от своя страна намалява полезните качества на месото.

Печено пилешко месо с броколи, карфиол и моркови на фурна с кашкавал Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато се сготви.

Лазаня с пилешко месо, домати и сос Бешамел Щом омекнат, се добавя пилешкото месо , нарязано на малки късове.

Пилешко месо на скара с пикантна марината Пилешкото филе се начуква на тънки пържоли и те се поставят в купа.

Пилешко филе на тиган с гъби и ароматен сос Пилешкото месо се сервира с гъбите и се полива със соса.

Паеля с пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран Зеленият фасул се сварява, скаридите - също, пилешкото месо се запържва с чесъна в зехтина .

Бяло пилешко месо с картофи на фурна в йенско стъкло Пилешките гърди се измиват, подсушават и също се нарязват.

Ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби Пилешкото месо се нарязва на хапки и се изпържва в сгорещената мазнина до покафеняване, след което се прибавят едро нарязаните камби и се пържат, докато леко омекнат.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от ориз Пилешките гърди се нарязват на хапки и се запържват в масло в дълбок тиган, заедно с нарязаните на тънки пръчици моркови и нарязаните на едро червени чушки .

Черешова кавърма с пилешко месо

Талятели със сметана, пилешко месо и броколи Пилешкото филе се нарязва на дребни кубчета и се пече в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати и е напълно готово.

Пилешка супа с карфиол и моркови Пилешкото месо се поставя е тенджера и се залива с вода .

Пилешки хапки с доматен сос и ориз Пилешкото месо се нарязва на хапки и се слага в дълбок тиган или тенджера да се запържи в малко олио.

Пиле на тиган с лук, соев сос и горчица След това се добавя пилешкото месо и счуканият чесън.

Сарма с пилешко месо, ориз и топено сирене Пилешкото месо се отделя от кожата, нарязва се на ситно и се добавя в тигана.

Копривщенско гювече с пилешки дробчета, сърца и бяло месо Гювечетата се пълнят с пилешко месо , нарязано на малки кубчета, пилешки сърца и дробчета .

Пилешка яхния с грах и картофи Месото се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си.

Пържени пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се задушават в дълбок тиган с малко зехтин , докато се позлатят....След това към месото се добавят нарязаните на кубчета червена чушка и домат , нарязаните на полумесеци гъби и се бърка, докато зеленчуците омекнат.

Грах яхния с пилешко месо Пилешкото месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио , докато се зачерви.

Пилешки хапки с броколи, гъби печурки, арпаджик и заквасена сметана в Делимано Мултикукър За тази рецепта е най-добре да се използва пилешко месо от бут без кожа и кост, което се нарязва на хапки, а чесънът се накълцва на дребни парченца.

Зелена салата с яйца и крехко пилешко месо от бут Пилешкото месо от бут без кожа се нарязва на дребни парченца, посолява се и се овкусява с риган , черен и червен пипер .

Паста с песто и пилешко месо През това време пилешките гърди се нарязват на ивици, а червеният лук - на тънки полумесеци....Задушават се в малко зехтин и се заливат с малко соев сос , за да може месото да се овкуси и да придобие апетитен кафеникав загар.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо В оребрен тиган се изпичат начуканите и поръсени с черен пипер и сол пилешки филета .

Пиле с гъби и картофи Месото се нарязва на парченца, лукът - на ситно, печуркитe на полумесеци, картофите - на парченца.