Чебуреки - руски дълбоко пържени пирожки от тортили с пилешко месо
|
Продукти:
Рецепта:Пилешката кайма се омесва с яйцето, накълцан чесън, сол и черен пипер. По около две супени лъжици от каймата се слага в средата на всяка тортила и се разпределя върху половината от нея. Трябва да се остави по около 1 см около ръба на тортилата. След това се сгъва на половинка и тестото се запечатва по края. В голям тиган се загряма мазнина. Тортилите се запържват по около 3 минути от всяка страна. Прехвърлят се върху кухненска хартия и се оставят да се отцедят от излишната мазнина. |
