Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото се оставя да омекне на стайна температура. Смесва се с пасирания чесън, магданоз, черен пипер и сол. Сместа се слага върху хартия за печене и се оформя на руло, което се оставя в хладилника да стегне. Може да се използва и найлоново фолио, за да се завие по-лесно рулото.

Пилешките гърди се разрязват по средата и се поръсват със сол и черен пипер. Разрязва се лек джоб, като се внимава да не се пробие месото и в него се слага резен от приготвеното масло.

Филетата се овалват в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Запържват се по около 2 минути от всяка страна в загрято олио. След това се прехвърлят в тава и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.

Приготвя се картофеното пюре, като картофите се сваряват, докато омекнат. След това се отцеждат и се пюрират. Налива се прясното мляко и се добавя маслото. Сместа отново се пасира и се посолява на вкус.

Приготвените пилешки гърди се сервират с домашното картофено пюре.

Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

512 г
Калории 719 кал36%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини28г16%
Мазнини36г 45%
Наситени21г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.98г
Омега 30.16г
Въглехидрати 72г40%
Фибри7.6г
Нишесте48г
Захари
Холестерол230мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А316мкг35%
B1 (Тиамин)0.273мг23%
B2 (Рибофлавин)0.362мг28%
B3 (Ниацианамид)7.77мг49%
B5 (Пантенол)2.24мг45%
B6 (Пиродоксин)1.148мг88%
B9 (Фолиева киселина)53мкг13%
B12 (Кобаламин)0.43мкг18%
C47мг52%
D1.32мкг3%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)27.14мкг23%
Витамин Холин91.58мг17%
Калций115мг12%
Фосфор392мг56%
Желязо3.76мг31%
Натрий113мг8%
Магнезий96мг24%
Цинк2.34мг21%
Мед0.41мг46%
Манган0.644мг28%
Селен27.6мкг50%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 719 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:00ч

Велоергометър

2:12ч

Каланетика

2:27ч

Пазаруване

3:09ч

Ходене

3:09ч

Сек*

8:30ч

Отдих

12:17ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.