Пиле Адобо - печено пиле по филипински с чесън, соев сос и мед
|
Продукти:
Рецепта:Соевият сос (1/2 ч.ч.), оцет (1/2 ч.ч.) и мед (1 с.л.) се разбъркват. Добавят се дафинов лист и черен пипер. Сместа се слага в плик и се прибавят нарязаните пилешки гърди (4 кг). Месото се оставя да се маринова за поне 30 минути. Пилето и маринатата се прехвърлят в тава и се пекат около 30 минути на 180 градуса. След това маринатата се прехвърля в тенджера, а пилето се запича още около 5 минути на 220 градуса, докато придобие апетитен загар. Маринатата се загрява и се оставя да покъкри около 10 минути, докато се сгъсти. Готовото пиле се сервира, полято със сос. Подходяща гарнитура и варен ориз. |
Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос 
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур 
Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган 
Пилешки хапки със сладко кисел сос 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган 
Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурна 
Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган 
Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна 