Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцки
Продукти:
Рецепта:Пилешкото филе се реже на ивици, които се овкусяват със сол и черен пипер. Овалват се в брашно. В дълбок тиган се нагорещяват маслото и зехтинът и се добавят счуканият чесън и естрагонът. Филенцата се запържва до порозовяване от двете страни, добавя се изстисканият сок от лимон и ястието за захлупва. Готви се на умерен огън за 3-4 минути. Сипват се обезкостените зелени маслини и ястието се разбърква. Сервира се с бяло вино. |
Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан 
Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци 
Марина за пилешки пържоли на скара с чесън, червен пипер и зехтин по гръцки 
Хрупкави пилешки филенца мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс и паста патафри (брашно и бира) 
Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло 
Пържени пилешки филенца в панировка темпура 
Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица 