Пилешки филенца, панирани с овесени ядки
Продукти:
Рецепта:Филето се нарязва на жулиени и се овкусява със смесените горчица, мед, сол и пипер. Потапят се в разбитите белтъци и се овалват в овесените ядки, бланширани за 2-3 минути в топла вода. Филенцата се изпържват до златисто в загрятото олио и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцеди и попие мазнината. |
Пържени пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки и белтъци
Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна
Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган
Панирани пилешки шницели с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене
Панирани пилешки филета с пармезан и корнфлейкс на фурна върху пергаментова хартия за печене
Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер
Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан 