Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Броколите се сваряват да омекнат малко, нарязват се на ситно.

Пилешкото месо се нарязва на много малки кубчета и се прибавя към броколите. Прибавят се яйцата, млякото, брашното, солта, пипера, пасираният чесън, щипка сода и любимата ви подправка, всичко това се обърква хубаво, сместа не трябва да е много гъста.

В тиган се загрява олио и се слага от сместа. Пържи се от двете страни. Сервира се по вкус, много е вкусно с лимон.