По-общо:

Рецепти за краставици

204 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 18 > >>

Краставицата е едно от най-старите културни растения. Била е позната и консумирана още от древните египтяни и евреи. Оттогава досега през всички исторически епохи тя е един от най-предпочитаните зеленчуци както през пролетните и летните месеци, така и през останалите сезони под формата на различни туршии.

Хранителната стойност на краставицата е много малка, поради факта, че над 96% от съдържанието на този зеленчук е вода.

При обикновени условия краставиците не могат да се съхраняват дълго време, тъй като увяхват, пожълтяват и вкусът им се влошава. При по-ниски темпетарури обаче, например при съхранение в хладилник при 0,5 - 1 градус С и влажност на въздуха 85 - 90% зеленчуците се запазват за период от 3 до 4 седмици. Още по-дълго е тяхното съхранение, когато пресните зеленчуци се увият в целофан и се подредят в щайги, също покрити от всички страни с целофан. При всички случаи обаче срокът им на годност е зависим от температурата, при която се съхраняват - колко по-ниска е тя, толкова по-издръжливи са зеленчуците.

Салата от пресни краставици с яйца

Краставици се обелват и нарязват на тънки кръгчета.
Салата от пресни краставици с яйца

Салата с краставици и слънчогледово семе

Краставицата се нарязва на полукръгчета или на по-малки парчета.
Салата с краставици и слънчогледово семе

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Краставицата се реже на дълги овални парчета.
Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Кълцана салата с краставица и червени чушки

Краставицата се измива старателно и се нарязва на ситни кубчета без да се бели.
Кълцана салата с краставица и червени чушки

Стерилизирани кисели краставички

Краставичките се нареждат прави в бурканите, слага се оцетът и се долива с вода до ръба на бурканите.
Стерилизирани кисели краставички

Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Краставиците се измиват и без да се белят се режат на колелца.
Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Салата с краставици, чушки и подправки

Краставицата не се бели и се нарязва на ситни кубчета.
Салата с краставици, чушки и подправки

Гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета)

Измитите старателно домати и краставици се нарязват на средни по големина парчета.
Гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета)

Салата с домати, краставици, авокадо и зелена чушка

Краставицата се измива и нарязва на колелца.
Салата с домати, краставици, авокадо и зелена чушка

Салата с домати, краставици и гъби

Краставицата се обелва и нарязва на полумесеци.
Салата с домати, краставици и гъби

Салата с краставица, морков и пушена сьомга

Краставицата и морковът се настъргват с картофобелачка на тънки и дълги ленти и се поставят в гнездото.
Салата с краставица, морков и пушена сьомга

Салата от краставици, скариди и авокадо

Краставиците се обелват и нарязват на едри кубчета.
Салата от краставици, скариди и авокадо

Салата от краставици и печени чушки

Печените белени червени чушки се нарязват на дребни кубчета, както и червеният лук и обелената краставица .
Салата от краставици и печени чушки

Салата с леща, краставици и червени чушки

Краставицата се измива старателно и се нарязва на ситни кубчета без да се бели.
Салата с леща, краставици и червени чушки

Свинско с кисели краставички и доматен сос

Малко преди да е готово, свинското се подправя със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят нарязаните на кубчета кисели краставички .
Свинско с кисели краставички и доматен сос

Зимна салата с краставица и грейпфрут

Салатите се нарязват на средно големи парчета, пресният лук , червеният лук и краставицата се нарязват на тънки колелца, а грейпфрутът се обелва и всяко парче се почиства от ципата и се накъсва на по-малки.
Зимна салата с краставица и грейпфрут

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Лесна салата с моркови и краставици

Краставиците и морковите се измиват старателно и се настъргват на едрото ренде.
Лесна салата с моркови и краставици

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

Краставиците се измиват старателно.
Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

Салата от настъргани краставици, ябълки, зеле и майонеза

Краставиците, морковите и зелето се настъргват с помощта на ренде или уред за настъргване.

Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Краставиците се нарязват на големи парчета и се издълбават, за да има място за плънката.
Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушки

Краставиците се нарязват на парчета с дебелина 3 см, които се издълбават от едната страна така, че стените и дъното да бъдат не повече от 5 мм.
Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушки

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички

Краставичките и гъбите се нарязват на малки кубчета, а чесънът на кръгчета.
Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички

Салата с киноа, кисели краставички и лук

Лукът и киселите краставички се нарязват на ситно и се смесват с варената киноа в голяма купа.
Салата с киноа, кисели краставички и лук

Салата от соеви кълнове, краставица и чушки

Краставицата се обелва и настъргва на ренде, а чушката се нарязва на ситни ивици.
Салата от соеви кълнове, краставица и чушки

Запечени картофи с дебърцини, краставички и кашкавал

Киселите краставички се отцеждат и нарязват на кубчета, а дебърцините се нарязват на дребни парчета напречно.
Запечени картофи с дебърцини, краставички и кашкавал

Солена палачинка с краставица и хайвер

След като леко се охладят, палачинките се намазват с разбит хайвер и в тях се поставят тънки ивици свежа краставица .
Солена палачинка с краставица и хайвер

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Доматите и краставицата се измиват и нарязват на едри кубчета, а червеният лук се почиства и нарязва на тънки полумесеци.
Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Салата от картофи, кисели карставички и рулца от раци

Киселите краставички и рулцата от раци се нарязват наситно, а обезкостените черни маслини - на шайби.
Салата от картофи, кисели карставички и рулца от раци

Салата с праз, бейби краставички и сирене

В салатена чиния се нареждат в кръг парчета праз и мариновани бейби краставички .
Салата с праз, бейби краставички и сирене

Студена млечна супа с краставици и репички

Краставиците и репичките се нарязват на тънки полукръгчета.
Студена млечна супа с краставици и репички

Гювече с кренвирши и кисели краставички

Кренвиршите и киселите краставички се нарязват на кубчета и се смесват с доматеното пюре и натрошеното сирене .
Гювече с кренвирши и кисели краставички

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Краставицата се нарязва на тънки колелца и е подрежда в кръг в порционна чиния.
Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Оризова салата с пушена сьомга и краставици

Оризът се сварява и след като изстине, се смесва с краставиците и сьомгата , нарязани на кубчета.
Оризова салата с пушена сьомга и краставици

Солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

През това време кренвиршите се обелват и настъргват на едрото ренде, кашкавалът се рендосва по същия начин, а киселите краставички се отцеждат много добре и също се настъргват.
Солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Краставицата се настъргва, без да се бели.
Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

За да приготвите тази лесна, диетична и полезна салата с моркови, краставици и печени скариди, необходимо е да рендосате зеленчуците и да ги овкусите със зехтин и соев сос, да ги разбъркате старателно и да не добавяте сол, тъй като соевият сос е достатъчно солен.
Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини

Поставя се в дълбока купа и към нея се добавят разполовените чери домати, нарязаният на тънки колелца червен лук и нарязаната на ленти краставица.
Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини

Парти хапки - пълнени яйца с майонеза и кисели краставички

В купа се смесват майонезата , горчицата и настърганите на ренде кисели краставички .
Парти хапки - пълнени яйца с майонеза и кисели краставички

Пилешки филенца със сметана и кисели краставички

Накрая се добавят и киселите краставички , старателно отцедени и нарязани на кубчета.
Пилешки филенца със сметана и кисели краставички

Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Пълнозърнестата питка се разрязва на две и в нея се поставят тънки резени ементал, пуешко филе и кисели краставички Сандвичът се затваря и се сервира веднага.
Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 18 Следваща Последна

Калории и факти за краставица

Порция

100 г
Калории 13 кал1%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини1г2%
Мазнини0г 0%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.04г
Омега 30%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.8г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.024мг2%
B2 (Рибофлавин)0.022мг2%
B3 (Ниацианамид)0.22мг1%
B5 (Пантенол)0.18мг4%
B6 (Пиродоксин)0.042мг3%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C5мг6%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)16.4мкг14%
Витамин Холин6мг1%
Калций14мг1%
Фосфор20мг3%
Желязо0.26мг2%
Натрий2мг0%
Магнезий11мг3%
Цинк0.2мг2%
Мед0.033мг4%
Манган0.076мг3%
Селен0мкг0%
Tyxo.bg counter