Рецепти за краставици

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Краставичките се нарязват на половинки.

Салата табуле с кускус и брюкселско зеле

Кускусът, ментата, магданозът, настърганото брюкселско зеле, лукът, чери доматите и краставицата се смесват.

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Към него се добавят обелени и нарязани на едро доматите и обелени печени шарени чушки, краставицата, лукът, оцет, сол и магданоз.

Детски сандвичи с хайвер

Намазват се равномерно с хайвер и с помощта на резени краставици и каперси се правят очи на рибите.

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Сервират се топли със зелена салата с краставици и чери домати, овкусена със зехтин и сол.

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Съвет: От морков и краставица може да се направи учудващо вкусна салата.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;

Класическа лесни и бързи пържени яйца на очи

Изваждат се и се сервират с кисели краставички и сирене.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

Бургерите могат да се гарнират с различни зеленуци по избор - домат, червен лук, маруля, кисели краставички.

Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавал

По желание могат да се добавят и кисели краставички или сос по избор.

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

От майонезата, горчицата, киселото мляко, лимоновия сок, ситно нарязаните краставички и магданоз се прави сос.

Пържени кюфтета от сьомга

Кюфтетата от сьомга се сервират върху резенчета краставица или върху зелена салата.

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Върху него се нареждат чушките, месото, доматите, краставиците, зеленият лук, чесънът и магданозът.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресингът е подходящ за салати с моркови, краставици, ряпа и кореноплодни растения.

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Вместо морковчета можете да ползвате мариновани краставички.

Мариновани пилешки филенца с рукола

Поднасят се със салата от рукола, домати и краставица.