Салата табуле с кускус и брюкселско зеле
Продукти:
Рецепта:Кускусът се слага в купа и се залива с врящата вода и 1 с. л. зехтин. Покрива се. Оставя се настрани, докато течността се абсорбира. След това се оставя за 10 минути да се охлади. Кускусът, ментата, магданозът, настърганото брюкселско зеле, лукът, чери доматите и краставицата се смесват. Овкусява се със сол и черен пипер. Дресингът от лимона и зехтина се изсипва върху салатата табуле. |
Салата с броколи, брюкселско зеле и сумак
Салата табуле с булгур, тиквички, домати и мента
Салата с круши, тиквички, кълнове и кайсиеви ядки
Салата с кус кус, леща, домати и сирене
Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас
Салата от моркови, зелени ябълки и червено цвекло 