Мусака с гъби, кайма и ориз

Каймата се размива с малко вода, докато се получи каша.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Канелоните се сваряват във вряща подсолена вода за около 4 минути, след което се оставят да изстинат.

Сладоледени трюфели (бонбони) Тирамису с Маскарпоне, бишкоти и сметана

В купа на водна баня се слагат захарта, виното Марсала и кафето.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода пред инструкциите на опаковката.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Месото се връща в съда и се добавят водата, бульонът, кокосовото мляко и захарта.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Морковите, картофите, броколите и лукът се нарязват и се сваряват, докато леко омекнат, в подсолена вода.

Пуешки пържоли от бут на тиган задушени в бира

Зеленчуците се поръсват с пилешки бульон и се наливат 50 мл топла вода.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Залива се с 2 чаши вода и се слага да се вари.

Великденска баница с коприва, ориз и извара

Брашното се разбърква с малко сол и вода и се омесва тестото.

Сладко от зелени домати и орехи (зимнина)

Слагат се да се варят, като водата се сменя 3 пъти.

Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Зеленият фасул се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода.

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Торта с готови блатове, карамелен сироп, бисквити с пълнеж, заквасена сметана и сладко

Добавят се 500 мл вода и се изчаква докато сместа заври.

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Слага се по 1 лъжица вода във всяко гювече и малко парче масло.

Вкусен мързелив домашен тутманик със сирене със сода, без мая и без втасване

Яйцата се разбиват и се добавят към киселото мляко, заедно с натрошеното сирене и водата.

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Маята се разтваря в малко топла вода с една щипка захар.

Палачинкова торта с американски палачинки, течен двуцветен шоколад, сметана и пресни боровинки

Постепенно се добавя към жълтъците и след това сместа се готви на водна баня до получаване на хомогенен крем.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Слага се настърганата кора на портокала и се налива водата.

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Свинските крака и уши се заливат с около 3 литра вода.

Таратор от коприва с чесън и орехи

Копривата се попарва с гореща вода.