Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Всички продукти за тестото се слагат в казанчето на хлебопекарната, първо течните съставки, след това сухите, а най-отгоре маята. Включва се на програма за тесто. Готовото тесто се оставя да втаса. Върху набрашнена повърхност се разточва на дебела кора. Маслото се нарязва и се подрежда върху едната половина на кората, а другата се похлупва върху нея и краищата се защипват. Разточва се и пак се сгъва на две. Това се повтаря няколко пъти (4-5). Така разточената кора се нарязва на 12 парчета. Всяко се намазва с плънката, навива се и се разрязва през средата. Двете части се завиват, така че да се получи сърце. Плънката се приготвя, като се разбиват фъстъците, захарта, белтъка и фъстъченото масло. Кифличките се оставят да втасат още веднъж. Преди печене се намазват с разбит жълтък и се поръсват със захар. Пекат се около 20 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Готовите кифлички се завиват с чиста кърпа.