По-общо:

Рецепти за ванилия

403 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 39 > >>

Ванилията принадлежи към семейството на орхидеите. Позната от древни времена, първоначално била широко разпространена в Мексико, но днес се отглежда и в Индонезия, остров Бурбон и Уганда. Най-често цветовете на растението са зеленикавобели, по-рядко зеленикави и жълти. Добиването на ванилова есенция става чрез филтрация през алкохол и вода на семенните капсули – това са шушулки с дължина от 10 до 22 см, съдържащи ванилин.

Истинската и чиста ванилия се смята за една от най-скъпите подправки. На пазара са познати най-вече мексиканската, таитската и бурбонската. Вкусът на чистата ванилия не може да се сравни с вкуса на синтетичния продукт.

Подправката намира приложение най-вече в сладкарството – за ароматизиране на кремове, сладкиши, торти, сладоледи, бонбони и кексове. Освен това се използва за направата на ликьори, пури, пурети и парфюми.

Лесен крем Ванилия

В голяма купа се сипват яйцата , захарта , брашното , ванилията и половината мляко.
Лесен крем Ванилия

Ванилов крем с карамелен загар

Към нея се добавят ванилията , жълтъците , захарта и ромът .
Ванилов крем с карамелен загар

Ванилови сладки за Свети Валентин

Добавя се пудрата захар и ванилията и от получената смес се прави тесто.
Ванилови сладки за Свети Валентин

Ванилов йогурт с кокос

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко , течният подсладител и ваниловата есенция .
Ванилов йогурт с кокос

Ванилови курабийки с формата на сърца

Добавят се захарта и ванилията и от получената смес се прави тесто.
Ванилови курабийки с формата на сърца

Топфенщрудел с ванилов крем

В голяма купа се разбива с тел разтопеното масло със захарта , ванилията , солта и жълтъците до консистенцията на крем.
Топфенщрудел с ванилов крем

Ванилов чийзкейк с малини

В дълбока купа се разбива течната и неподсладена готварска сметана , заедно с пудрата захар и течната есенция ванилия .
Ванилов чийзкейк с малини

Сладки кошнички с ванилов крем

След това се добавят пудрата захар , ванилията и яйцето , и всичко се омесва до получаването на маслено тесто.
Сладки кошнички с ванилов крем

Печени ябълки с ванилов крем и канела

През това време се приготвя ваниловият крем, като за целта съдържанието на опаковката се смесва с прясното мляко и се разбива с миксер.
Печени ябълки с ванилов крем и канела

Еклерова торта с ванилов крем

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката.
Еклерова торта с ванилов крем

Плодова салата с ванилов крем

В голяма купа се сипват яйцата , захарта , брашното , ванилията и половината мляко.
Плодова салата с ванилов крем

Коледен ванилов сладкиш

Жълтъците се разбиват на пяна заедно със захарта и ванилията.

Желиран крем ванилия

Сметаната се разбърква заедно с ванилията и захарта .
Желиран крем ванилия

Лесна торта с кроасани и ванилов крем

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката.
Лесна торта с кроасани и ванилов крем

Маслен ванилов кекс с пудра захар

След това към нея постепенно се добавят яйцата , брашното , бакпулверът и ванилията .
Маслен ванилов кекс с пудра захар

Крем ванилия - класическа рецепта

Прясното мляко се сварява с ваниловата захар .
Крем ванилия - класическа рецепта

Мъфини с ябълки, ванилия и кокос

Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Цветни мъфини с ванилия и какао

Смесените и пресяти брашно , бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес.
Цветни мъфини с ванилия и какао

Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки

Водата , захарта , лимоновият сок и ванилията се кипват в тенджерка на котлона.
Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки

Мъфини с крем от нишесте и ванилия

Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Лесен десерт с плодове (диня и пъпеш) и сладолед ванилия

Отгоре се поставя топка ванилов сладолед и десертът се декорира с връхче свежа мента.
Лесен десерт с плодове (диня и пъпеш) и сладолед ванилия

Домашна бишкотена торта с ванилов крем

Ваниловият крем се приготвя като се разбият жълтъците , прясното мляко , сметаната , захарта , брашното и ванилията .
Домашна бишкотена торта с ванилов крем

Палачинки с кисело мляко и ванилия

Накрая в нея се изсипва есенцията ванилия или сухата ванилия - по ваш вкус.
Палачинки с кисело мляко и ванилия

Обикновен кекс с яйца и ванилия

Добавят се пресятото брашно, бакпулверът и ванилията и се разбъркват добре.

Арменски сладки с орехи, локум и ванилия

Водата , олиото , захарта и ванилията се изсипват в тенджерка и се поставят на котлона да заврат.
Арменски сладки с орехи, локум и ванилия

Крем пита Наполеон с бутер тесто и ванилов крем

Когато изстине напълно, към него се добавят сметаната и ванилията и всичко се разбърква.
Крем пита Наполеон с бутер тесто и ванилов крем

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 39 Следваща Последна

Калории и факти за ванилия

Порция

100 г
Калории 288 кал14%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини0г0%
Мазнини0г 0%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.01г
Омега 30%
Въглехидрати 13г10%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари12г10%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.011мг1%
B2 (Рибофлавин)0.095мг7%
B3 (Ниацианамид)0.43мг3%
B5 (Пантенол)0.04мг1%
B6 (Пиродоксин)0.026мг2%
B9 (Фолиева киселина)0мкг0%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций11мг1%
Фосфор6мг1%
Желязо0.12мг1%
Натрий9мг1%
Магнезий12мг3%
Цинк0.11мг1%
Мед0.072мг8%
Манган0.23мг10%
Селен0мкг0%
Tyxo.bg counter