Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Киселото мляко (200 г) се разбива с яйцата (2 бр), сухата мая (15 г) и солта (1 щип.). Сместа се изсипва в голяма купа, в която предварително е пресято брашното (400 г) и е оформено кладенче. Омесва се тесто, като при необходимост се добавя малко вода. Трябва да стане меко и еластично. Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си.

Готовото втасало тесто се разделя на няколко топки (в зависимост от желаната големина на кифличките), които се разточват на кръгчета. Всяко кръгче се намазва с разтопено масло (50 г) и се поръсва с натрошено сирене (150 г), след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.

Триъгълниците се завиват като рула, като се започва от широкия край, така че да се получат кифлички. Пекат се 10 минути на 180 градуса, след което се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам (1 с.л.). Връщат се във фурната и се пекат за още около 10 минути, докато получат златист цвят, като се внимава семената да не загорят.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти за хлебни
Още рецепти с брашно, кисело мляко, яйца

Коментирайте първи рецептата Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам

Порция

58 г
Калории 163 кал8%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,92.75г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 21г16%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол54мг18%
Витамини и минералиКол.%Ден
А48мкг5%
B1 (Тиамин)0.062мг5%
B2 (Рибофлавин)0.177мг14%
B3 (Ниацианамид)0.71мг4%
B5 (Пантенол)0.47мг9%
B6 (Пиродоксин)0.068мг5%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C0мг0%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.18мг1%
K (Менадион)0.52мкг0%
Витамин Холин21.62мг4%
Калций75мг8%
Фосфор98мг14%
Желязо0.66мг6%
Натрий167мг11%
Магнезий12мг3%
Цинк0.71мг6%
Мед0.064мг7%
Манган0.193мг8%
Селен12.6мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 163 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:18ч

Ски

0:21ч

Танци

0:25ч

Плуване

0:25ч

Фитнес

0:27ч

Велоергометър

0:30ч

Каланетика

0:33ч

Пазаруване

0:42ч

Ходене

0:42ч

Секс

1:55ч

Отдих

2:47ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter