Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г брашно
  • 200 г кисело мляко
  • 2 яйца
  • 50 г масло
  • 150 г сирене
  • 1 жълтък
  • 1 с.л. сусам
  • 1 щип. сол
  • 15 г суха мая

Време за приготвяне:

45 минути
Изглед:

Рецепта за Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна:

Киселото мляко (200 г) се разбива с яйцата (2 бр), сухата мая (15 г) и солта (1 щип.). Сместа се изсипва в голяма купа, в която предварително е пресято брашното (400 г) и е оформено кладенче. Омесва се тесто, като при необходимост се добавя малко вода. Трябва да стане меко и еластично. Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си.

Готовото втасало тесто се разделя на няколко топки (в зависимост от желаната големина на кифличките), които се разточват на кръгчета. Всяко кръгче се намазва с разтопено масло (50 г) и се поръсва с натрошено сирене (150 г), след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.

Триъгълниците се завиват като рула, като се започва от широкия край, така че да се получат кифлички. Пекат се 10 минути на 180 градуса, след което се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам (1 с.л.). Връщат се във фурната и се пекат за още около 10 минути, докато получат златист цвят, като се внимава семената да не загорят.

Още рецепти за ястия по темата:

Солени кифлички / рогчета със сирене

Подобни рецепти на Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Рецепта Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко Рецепта Коледна погача със сусам Коледна погача със сусам Рецепта Пиде - турски плосък хляб Пиде - турски плосък хляб
Рецепта Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа Рецепта Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло Рецепта Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая) Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)
Рецепта Сладка погача за бебе Сладка погача за бебе Рецепта Красива погача със сусам (с тесто с мая) Красива погача със сусам (с тесто с мая) Рецепта Домашни гевреци с прясно мляко и мая печени на фурна Домашни гевреци с прясно мляко и мая печени на фурна

Коментирайте първи рецептата Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

58 г
Калории 163 кал8%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г15%
Мазнини6г 34%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.75г
Омега 30.01г
Въглехидрати 21г52%
Фибри0.9г
Нишесте
Захари
Холестерол54мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А48мкг5%
B1 (Тиамин)0.062мг5%
B2 (Рибофлавин)0.177мг14%
B3 (Ниацианамид)0.71мг4%
B5 (Пантенол)0.47мг9%
B6 (Пиродоксин)0.068мг5%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C0мг0%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.18мг1%
K (Менадион)0.52мкг0%
Витамин Холин21.62мг4%
Калций75мг8%
Фосфор98мг14%
Желязо0.66мг6%
Натрий167мг11%
Магнезий12мг3%
Цинк0.71мг6%
Мед0.064мг7%
Манган0.193мг8%
Селен12.6мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 163 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:18ч

Ски

0:21ч

Танци

0:25ч

Плуване

0:25ч

Фитнес

0:27ч

Велоергометър

0:30ч

Каланетика

0:33ч

Пазаруване

0:42ч

Ходене

0:42ч

Сек*

1:55ч

Отдих

2:47ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.