Милинки от брашно, вода и мая с масло сирене, кашкавал и сусам

Маята се слага в топлата вода и се разбърква със захарта и солта.

След това се добавя към брашното. Налива се олиото и се омесва меко тесто.

Тестото се разточва и се намазва с масло. Навива се на руло и се оставя за 10 минути. След това се нарязва на парчета и се подреждат в тавички.

Завиват се и се оставят да бухнат, след което се поръсват със сирене и настърган кашкавал.

Милинките се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност.