Рецепти за млечни сосове

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Лукът за соса се обелва и се нарязва на ситно, а доматите се нарязват на кубчета.

Стек Дияна с гъби и печени картофи

Изваждат се, покриват се хлабаво с фолио и се оставят да починат, докато се приготвя сосът.

Пържен ориз по янжоу със скариди и свинско месо

Прибавят се соевият сос, сусамовото масло, белият пипер и при необходимост сол.

Вегетариански пицети лодки с моцарела, проволоне и зеленчуци

Поднасят се топли с доматения сос за потапяне.

Крем супа от домати с разтопена моцарела

Спанак със запечено сирене на фурна

Половината от двата вида сирене се добавя към сметановия сос и се разбърква до разтопяване.

Зауербратен от говеждо месо с картофени кнедли и червено зеле

За соса джинджифиловите бисквити се натрошават ситно и се отмерват 4 с.

Домашна запеканка с риба тон, грах и паста на фурна

Сосът се загрява до сгъстяване.

Тиквен Хелоуин десерт без печене с крем сирене, карамел и сметана

Преди сервиране върху сметаната се разпределя карамеленият сос, охладен до стайна температура.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Мапо тофу

След това се наливат соевият сос, сакето, захарта и пилешкият бульон и се довежда до кипене.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

След това тофуто се добавя внимателно в соса и се залива с бульона, соевия сос и захарта, като се разбърква леко, за да се покрие тофуто без да се разпадне.

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Върху получения сос се подрежда маринованата риба, залива се с кокосово мляко и се добавя цялата люта чушка за аромат и пикантност.

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Свареният ориз, гочуджанът, соевият сос и сокът от кимчи се прибавят към сместа.

Домашни пица рулца с наденица и моцарела

Смесва се с доматения сос и ригана, след което плънката се оставя да се охлади.

Чийзкейк в чаши с тиква и подправки без печене

Всяка чаша се гарнира със сметана, полива се с карамелов сос и се поръсва с ядките.

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

В соса се слага настърганият пармезан, който се оставя да се разтопи, а сместа се сгъстява.

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Сосът се оставя да къкри на средно слаб огън около 10-15 минути, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти.

Фетучини Алфредо със скариди и сметана

Фетучините се сваряват в подсолена вода до ал денте според указанията на опаковката...

Полски зелеви сърми с ориз и свинска кайма (Голабки)

Кочанът на зелето се изрязва и листата се отделят внимателно...