Рецепти за млечни сосове

Домашна салата „Чийзбургер“ с кайма и сирене чедър

Майонезата, кетчупът, горчицата, оцетът и лютият сос се смесват в отделна купа.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

По желание могат да се поднесат с кетчуп, горчица или друг любим сос.

Талиатели паста със скариди, сметана и мащерка

Сосът се загрява до леко бълбукане и при нужда се разрежда с малко от запазената вода от пастата, за да се постигне желаната консистенция.

Печена фета с паста и печени чери домати

След изпичането сиренето и доматите се намачкват с вилица, за да се получи кремообразен сос.

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

Соевият сос се изсипва върху сместа и всичко се разбърква, докато оризът и зеленчуците се загреят равномерно.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Доматена супа с яйца и гъби

Към супата се прибавят соевият сос, сусамовото олио, солта и белият пипер според вкуса.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Налива се доматеният сос и всичко се разбърква.

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Накрая капакът се отстранява и сосът се оставя да се сгъсти.

Кремообразни гъби с чесън и бекон

Запърженият бекон и магданозът се добавят към соса.

Фул мудамас със сирене фета

Сместа се готви между 5 и 7 минути, докато доматите омекнат и се образува лек сос.

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Месото се връща в съда и се полива със соса.

Телешки рула със зеленчукова плънка на фурна

След 45 минути покритието се отстранява и печенето продължава още 15 минути, докато рулата се зачервят, а сосът леко се сгъсти.

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Горчицата се поднася отделно като сос.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Домашен пилешки пай с бутер тесто

Оставя се да къкри до пълното сготвяне на пилето и сгъстяването на соса.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Пилешко филе, пълнено с аспержи, моцарела и сушени домати

Месото се нарязва и се сервира, полято със соса от тигана.

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

Сосът се оставя да къкри около 10 минути, за да се смесят вкусовете и да се сгъсти.