По-общо:

Рецепти за печен сос

2199 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 107 108 109 110 > >>

Гратен от броколи със сирене

Броколито се разпределя равномерно в тава за печене и се залива със сиреневия сос.

Гратен от броколи със сирене

Запечени яйца с картофено пюре, праз и сирене чедър

Картофите се обелват, нарязват се на еднакви парчета и се сваряват в подсолена вода до омекване за около 15–20 минути...

Запечени яйца с картофено пюре, праз и сирене чедър

Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)

Пече се на 180°C за около 1 до 1,5 часа без капак, като периодично горният слой се залива със соса отдолу, за да остане ястието влажно и да се образува златиста коричка.

Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)

Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълки

През последните 20–30 минути покритието се отстранява, а джоланите периодично се поливат със соса от печенето, докато кожата им придобие хрупкава коричка.

Свински джолан, задушен в тъмна бира с кисело зеле и ябълки

Телешки стекове с лук и пържени картофи

Времето се съобразява с дебелината на месото и желаната степен на изпичане....Сосът се оставя да къкри няколко минути, докато леко се сгъсти, и се овкусява при необходимост.

Телешки стекове с лук и пържени картофи

Тартифлет с картофи, бекон и сирене реблошон

Ястието се пече около 20–25 минути, докато сиренето се разтопи, сосът започне да къкри и повърхността придобие златистокафяв цвят.

Тартифлет с картофи, бекон и сирене реблошон

Пица Бианка с бекон и гъби

Рикотата се разпределя равномерно върху тестото като бял сос, след което се поръсва с моцарела и пармезан....Пицата се пече за 12-15 минути, докато кората стане златиста и сиренето се разтопи и запече.

Пица Бианка с бекон и гъби

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Сместа се оставя да къкри под капак на слаб огън за 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти....Готовото къри се разпределя в купички, поръсва се с нарязаните печени фъстъци и пресен кориандър.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Касеролата се пече около 25 минути, докато се загрее равномерно и по краищата на соса се образуват мехурчета.

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Полски крокети с телешка кайма

След това тънки палачинки се изпичат в незалепващ тиган, като всяка се готви около 1-2 минути от всяка страна, докато краищата се отделят и дъното придобие светлозлатист цвят....Преди сервиране се поръсват с нарязан пресен магданоз и се поднасят топли, по желание със сметана и доматен сос.

Полски крокети с телешка кайма

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Капакът се сваля и ако е необходимо, сосът се оставя да се редуцира за няколко минути....Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Заек в салморехо по канарски

Заекът се поднася горещ, полят със соса от печенето и гарниран с картофите и пресен розмарин.

Заек в салморехо по канарски

Канарско задушено заешко Салморехо

По време на печенето месото периодично се полива със соса, за да остане сочно.

Канарско задушено заешко Салморехо

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Кюфтетата се пържат по 7-10 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка и се изпекат напълно, като вътрешната температура достигне 75°C....Поднасят се с кетчуп или предпочитан сос за потапяне.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Кюфтето се поставя върху горещата повърхност и се пече около 5-6 минути от всяка страна, докато вътрешната температура достигне 70°C и се получат ясни следи от грил....Кюфтето се сервира с домата, зеления лук и барбекю соса.

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Месото се поставя в покрита тава заедно с дафиновите листа и се пече на 160°C около 150 минути, докато омекне....След изпичането се накъсва и се смесва със соса от тавата.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Бразилски пудинг с кондензирано мляко

Пудингът се пече за около 60 минути, докато се стегне, но центърът остане леко размърдан....За сервиране, около ръба на формата се прокарва нож, за да се отдели пудингът, и съдът се обръща върху чиния, така че карамеленият сос да се разлее отгоре.

Бразилски пудинг с кондензирано мляко

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Накрая капакът се отстранява и сосът се оставя да се сгъсти.

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Лесен гратен с горски гъби и сирена

Половината от грюера се добавя към соса и се разбърква, докато се разтопи....Фурната се загрява на 200°C и гратенът се пече около 20 минути, докато се образува златиста коричка.

Лесен гратен с горски гъби и сирена

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Горчицата се поднася отделно като сос.

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 107 108 109 110 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.