Рецепти със сушени домати

Пица без печене с тесто от кедрови ядки и семки

сушен босилек, медът, зеленият лук и скилидките чесън....Плънката се приготвя, като чушките се нарязват на ленти, нарязват се и гъбите, доматите, тиквичката, поръсват се с балсамов оцет и 1 с.

Пикантен смилянски боб на котлон

Едва тогава се добавят нарязаните на ситно лук, моркови и люта чушка, доматът....След като поври за известно време, ястието се подправя със сол, джоджен, за предпочитане сух и целина.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

В блендер се слагат хлебните трохи, каперсите, магданоз, девесил, розмарин, чесън, песто, зехтин и сушените домати.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофи

Задушено диво прасе по ловджийски

Лукът се нарязва на ситно, пресните гъби също на ситно, сухите гъби се заливат с топла вода за 20 минути, чесънът се почиства и се оставя на глави....Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва....Добавят се накълцаните сушени манатарки.

Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

Прибавят се доматеният сок и след няколко минути се слага размитото в малко вода брашно.

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

Прибавят се ситно нарязаните сушени домати.

Салата айсберг със запържени на тиган калмари и скариди и дресинг от пушена сьомга, аншоа, горчица, лимон и кисело мляко

Айсбергът се накъсва, прибавят се сушени домати, добавят се калмарите и скаридите и салатата се залива с дресинга.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Върху половината от тях се слагат лист маруля, няколко скариди и резени домат.

Чийзбургери с домашни хлебчета, телешки кюфтета и кетчуп (бургери с телешка кайма)

Слага се малко маруля, след това кюфтето, резен червен лук, домат и отново маруля.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

След това се слагат маруля, кюфте с чедър, отново маруля, резен червен лук, кюфте и пак маруля, червен лук и резен домат.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

По желание могат да се намажат със сос по избор и се слагат телешко кюфте, листенце маруля, няколко резена домат и червен лук.

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Доматите се нарязват на едри кубчета, сиренето на кубчета, а зелената чушка - на ивици....Салатата се поръсва със сол, зехтин, линонов сок и сушен риган и се поднася.

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Когато всички продукти са сварени, се добавят сухите подправки, като тяхното количество е на вкус....Накрая се прибавя размитото в малко вода доматено пюре.

Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурна

Добавя се доматената паста и месото се връща в тенджерата.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

В загрят зехтин се запържват накълцаните чесън и домати.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Елдата се запича на сух тиган....Добавят се доматеното пюре и каймата.

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Доматите се настъргват и се задушават с масло сол....Добавят се към ястието заедно със сушените чушки накъсаното телешко месо.