Рецепти за черен пипер

Родопски пататник с картофи, кисело мляко и лук на фурна

Поръсват се с черен пипер и пататникът се запича на фурна, на 180 градуса, до готовност на картофите.

Маринована риба зарган печена на скара с чесън, лимон и магданоз

Сокът на другия лимон се изстисква и се разбърква със зехтин, скълцан чесън, сол и черен пипер.

Панирана риба зарган с царевично брашно и яйца

Брашното се разбърква с малко черен пипер и внимателно се добавят разбитите яйца и разтопеното масло.

Печена риба зарган на скара / барбекю с ароматни подправки

Рибата се поръсва със сол и черен пипер.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зеленчуците се разпределят върху изпържената риба и се ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус.

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Посолява се и се поръсва с черен пипер.

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Пиле по хавайски с горни бутчета и ананас печено на фурна

Натриват се навсякъде със сол и черен пипер и се намазват с масло.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Постна крем супа от спанак и замразен грах

Готовата супа се пасира и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)

Задушена риба щука с бял сос от вино и брашно

Добавя се виното, карамфил и малко черен пипер.

Филе от риба щука магданозлия

Подправя се със сол и черен пипер.

Печена риба кефал на скара с девесил

Така приготвените филета се овкусяват със смес от лимоновия сок, олиото, сухия девесил, начупения дафинов лист, малко сол и млян черен пипер.

Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жар

Почистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със смлян черен пипер и бахар.

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Прибавя се сол и черен пипер на вкус.

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Прибавя се и брашното, сол и черен пипер, както и сокът от лимона.

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с миксер за няколко минути и се прибавят в тенджерата заедно с кашкавала, солта, черния пипер и босилека.