Рецепти за чили

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Рибният и чили соса се разбъркват.

Пилешка кесадия на тиган

Пилешките гърди се подправят с кимион на прах, чили на прах, сол и черен пипер.

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Медът се разбърква със сироп от нар, сос уорчестър, чили сос, бяло вино и лимоновия сок.

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Добавят се чили и накълцан чесън.

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Приготвя се сос, като майонезата се разбърква с чили сос .

Панирани лучени пръчици (хапки)

В купа се смесват брашното от нахут, оризовото брашно, чили на прах, бакпулвера и сол на вкус.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Приготвя се смес, като към солта се добавят счуканият чесън, накълцаната мащерка, нарязаните на ситно чили чушки, настърганата кора от лимон и черният пипер.

Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос

Карамелизирани пилешки кречета с фурикаке по корейски

Бяла пилешка супа с боб канелини и царевица

Бобът се отцежда и изплаква, а царевицата се отцежда...

Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сос

Картофите се сваряват до омекване, отцеждат се и се намачкват на пюре...

Мексиканска супа с черен боб и домати

Зехтинът се загрява в голяма тенджера на умерен огън...

Коту роти по шриланкийски с яйца и зеленчуци

Коту роти (Kottu roti) е популярна шриланкийска улична храна, която означава нарязан хляб...

Испански кюфтета с пушен червен пипер, доматен сос и картофи

Лукът и чесънът за кюфтетата се обелват и се нарязват на ситно...

Хрупкави свински гърди на фурна

Фурната се загрява до 190°C...

Мексиканска супа с пиле, черен боб и царевица

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Свинското месо се сварява до омекване, оставя се леко да се охлади и се накъсва...

Бавно печени телешки гърди с барбекю сос

Телешките гърди се почистват при нужда и се подсушават...

Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сос

Телешките ребра се подсушават с хартиени кърпи и се овкусяват със сол и черен пипер...

Пикантен ориз със свинско месо по мексикански

Налива се пилешкият бульон и се добавят кимионът, чилито, солта и черният пипер, като солта се съобразява със солеността на бульона.