Рецепти за чушка

Веган позоле верде

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

След това се прибавят гъбите, карфиолът, броколите, морковът и червената чушка.

Киш без кора със зеленчуци и пресни подправки

Лукът се обелва, чушката се почиства от семките, а броколите се разделят на малки розички.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Лукът се обелва и нарязва на филийки, зелените люти чушки се разрязват по дължина.

Супа с пуешки кюфтета, паста, грах и нахут

В същата тенджера се сотират нарязаният лук, останалият чесън, настърганият морков и нарязаната червена чушка, докато омекнат.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Мариновано пиле със сос чимичури

Опушено сладко от домати

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Оризови нудли / спагети с телешко месо (рибай стек) по азиатска рецепта

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Манастирска рибена чорба с речна риба

Отделно във вряща вода се пускат ситно нарязаният лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, обелените и ситно нарязани домати, обелените и нарязани на кубчета картофи, мащерката, солта и олиото.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Нарязаните целина, зелена чушка и лук се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Когато е почти готова, се прибавят нарязаните на кубчета картофи, доматеното пюре, счуканите скилидки чесън и лютите чушки.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

В дълбок тиган се разтопява масло и нарязаните люта чушка и чесън се запържват леко.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Нарязаните лук и чушка се запържват леко.

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

В същата мазнина се запържват нарязаните чушка и домати.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал