Сладко от ягоди, банани, портокалов сок и лимонена киселина в бурканчета (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Сладко от ягоди, банани, портокалов сок и лимонена киселина в бурканчета (зимнина):
Ягодите се измиват и се почистват. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят няколко часа.
След това се слагат на котлона и се налива портокаловият сок. Варят се, като образувалата се пяна се отстранява периодично. Сладкото се вари до необходимата гъстота.
Малко преди сладкото да се свали от огъня, се добавят намачканите банани и лимонената киселина. Разбърква се и се разпределя в затоплени буркани.
Сладкото се стерилизира за около 10 минути.