Шоколадови тарталети с трюфел крем от черен, бял и млечен шоколад
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Шоколадови тарталети с трюфел крем от черен, бял и млечен шоколад:
Черният и млечният шоколад се натрошават в купа. Заливат се със загретите прясно мляко и сладкарска сметана. Сместа бърка до хомогенност.
Белият шоколад се разтопява на водна баня. Нанася се плътен слой по стените и дъното на форми или чашки. Формите се оставят за около 15 минути леко да се охладят. След това се прибира в хладилника за половин час.
Когато е стегнат, готовите тарталети се изваждат от формата. Кремът се разпределя в тях и десертът се поръсва с настърган на люспи шоколад.